Browsed by
Måned: november 2018

Klokken er altid fem et eller andet sted

Klokken er altid fem et eller andet sted

Noget, de fleste bruger som en undskyldning for at tage en drink af en eller anden slags, men ikke jeg. Her er det tiden til te, og der kan den sætning bruges på helt samme måde, mener jeg. Te er den drik, jeg foretrækker. Helst varm, men en god og hjemmelavet iste er også god. Det skal bare ikke være den kunstige med alt for meget sukker, som findes på køl rundt omkring.

God te smager bedre

Som med alt andet, så er kvalitet bare bedre, når det kommer til smagen. Der er en rigtig stor forskel, som de fleste bliver overraskede over, når de prøver den gode te, frem for den de fleste desværre drikker i hverdagen, uden at vide at der findes en god og ægte udgave derude. Det er om at finde et godt tehus, du har tillid til og så finde den eller de slags te, du bedst kan lide.

For mig er det sort te. Det smager mig bedst, men det er heldigvis en smagssag. Jeg er til dem, der er ren sort, men også dem, der får en snert af frugt eller blomster. Jeg prøver gerne noget nyt, for her er et stort udvalg, men jeg har nu også mine favoritter.

Der er kun god te her

Men det bedste er, at jeg endnu ikke har fået en te herfra, der ikke er god. Det er altid god kvalitet, og det er altid god smag. Det har kun fået min glæde for te og kærlighed til samme til at vokse rigtig meget.

Prøv en god te selv. Du vil blive overrasket over den gode smag, og du vil blive overrasket over, at den gode te ikke koster mere, end den gør. Det kan ikke svare sig at lade være med den gode smag.

Catering og store smil

Catering og store smil

Der er skrevet meget om catering, og det er ikke altid pænt, det, der bliver skrevet, og jeg er en af dem, som har været med i koret af kritikere. Jeg har været til mange arrangementer med catering, og i lørdags var det første gang jeg, jeg har fået mad af den kaliber, som jeg fik i der.

Der var ikke en eneste af de retter, som jeg fik smagt på, hvor jeg har noget, jeg kan kritisere. For de kokke, som havde tilberedt maden, var kompetente og meget vidende om det, som lige nu er i sæson. Noget, som er meget vigtigt, for det gør, du altid kan sikre, at maden er fuld af smag, for de råvarer, du bruger, og som er i sæson, vil altid vil være lige der, hvor de smager bedst.

Det største hit var maden

Maden i lørdags var så stort et hit, at der ikke var et eneste visitkort tilbage ved buffeten, hvor de havde lagt en stor bunke, og det forstår jeg godt. For ikke kun smagte maden godt, men der var rigeligt af den, og de medarbejdere, som kom med den, vidste lige, hvad retterne indeholdte, og de var klar med svar på allergener, og hvorfor det netop var de råvarer, der var brugt.

Prisen for alt dette var meget lav, set i forhold til alt det som du fik. Det er virkelig et firma, som har forstået at levere det, som kunderne vil have, og de gør det med eftertryk. Maden og specielt det tilbehør, der er så friskt, som havde de groet det selv, sammen med kødet, som var så mørt som varmt smør, står som noget, der er ganske få andre, som kan levere. Og som sagt, så er det den eneste gang, jeg har fået god catering serveret i mine mange år, og jeg har efterhånden smagt mad fra alle cateringfirmaer i København og omegn.