Browsed by
Kategori: Bryg selv øl

Hjemmebryg med gyldne undertoner

Hjemmebryg med gyldne undertoner

Hvis du besøger steder, der har eget bryggeri eller et af de mange mikrobryggerier, så får du ofte en blomstrende beskrivelse af de forskellige typer af øl, du kan smage hos dem. Jeg har altid nyd de beskrivelser, for det giver en god idé om, hvad du kan forvente.Det gav også mig lyst til at prøve at brygge mit eget øl. I en lidt mindre målestok vel at mærke.

Bryg selv øl derhjemme

Jeg havde en overordnet idé om, hvordan man laver øl. Så jeg tænkte, at det ville være muligt derhjemme. Det var bare lige det med udstyr til formålet samt de ingredienser, der skulle bruges. Det hele skulle skaffes, så jeg kunne gå fra idé og tanke til handling og færdigt bryg.

Jeg kiggede derfor på nettet. Det er efterhånden det sted alting starter for os alle sammen, og for os ølbryggere in spe er det lige så. Og hold da op, der var mange muligheder. Både for at tage kurser, købe udstyr og ingredienser og læse et utal af blogs skrevet af de mest ivrige hjemmebryggere.

Jeg kæmpede mig gennem de mange sider, men en stod frem som noget særligt. Gode beskrivelser af deres udstyr og måden at bruge det på, masser af tips og gode råd, mulighed for at vælge færdige pakker til bestemte slags øl og det hele i løsvægt til de mere modige og også gode priser. Der skulle jeg handle.

Masser af hjælp

Mod min vilje måtte jeg også erkende, at jeg var lidt af en amatør, når det kom til at brygge øl. Men det var ikke noget, de tog tungt i kundeservice. Tværtimod så fik jeg altid et præcist og professionelt svar på alt, jeg havde at spørge om, og det var også med til at gøre mit bryg fantastisk.

Så kast dig ud i det. Det er nemt og sjovt at brygge selv.

Hjemmebryg

Hjemmebryg

Hvad kan man ønske sig mere end sin helt egen hjemmebrygger til øl? Jeg har altid gået en smule mere op i øl end mine kammerater, og jeg har altid haft en god sans for smag og kvalitet, når det kommer til øl såvel som andre drikkevarer. Hjemme i min lejlighed har jeg en lille hjemmebar i hjørnet af stuen, og her elsker jeg at eksperimentere med drinks og servere god kvalitetsalkohol for vennerne. Jeg holder ofte sammenkomster og hyggeaftener for mine venner, hvor jeg står for alkoholen, som skal nydes fremfor tylles. Jeg har det hele – barskab, minibar, mikser og masser af forskellig kvalitetsalkohol, lige fra øl og cider til vin, whiskey samt drikke til diverse cocktails. Det eneste, jeg længe har manglet, er mit helt eget kit til hjemmebryg af øl. Hos Hjemmebryggeren.dk opdagede jeg nemlig, at man kan købe bryganlæg og alt, hvad der hører til, hvis man ønsker at forsøge sig med at brygge sin helt egen hjemmebrygget øl. Da jeg opdagede det, var det en drøm, som gik i opfyldelse, da øl er min absolut favorit-alkohol. Jeg har før hørt om, at man kunne brygge sin egen øl derhjemme, men aldrig troet, at det var så nemt at skaffe som hos hjemmebryggeren.dk. Man kan både købe bryganlæg, men også grain-kits til ølbrygning, humle, malt, gær og diverse tilsætninger. Man kan købe gavetilbehør, så man kan forære sin egen hjemmebryggede øl i gave, og det hele fås til helt fantastiske priser. På hjemmesiden bliver man guidet godt igennem bryg-selv-øl, så selv nybegyndere kan følge med. Man kan læse vejledninger og endda se videoer om hjemmebrygning, så man kan få den nødvendige viden, når man skal brygge sin første øl. Mit bar-hjørne er nu fuldendt med min helt egen hjemmebrygger, som har været et kæmpe hit hos kammeraterne.