Browsed by
Kategori: hjemmebryggeren

Kom nemt i gang med at brygge egen øl

Kom nemt i gang med at brygge egen øl

Øl er en finurlig størrelse. Vi er mange, som tankeløst køber rammen med Carslberg eller Tuborg, og finder os fint tilpas med dette. På den anden side, så er der i stigende grad mange danskere, som vender snuden mod de mere særlige øl, fordi vi har fået øjnene op for øllens verden. For øl er meget mere end de gule guld fra Carlsberg og Tuborg – også selvom at vi har stolte traditioner med bryggerier herhjemme.

 

For øl mørkt, lyst, rødt og gult. Det er perfekt til enhver anledning, fordi øl er så forskelligartet i alt fra smag til fyldighed. Det betyder også, at der er en øl til enhver smag, og at der er øl til enhver årstid. Denne verden kan du selv blive en del af, hvis du kunne ønske sig at prøve at blive hjemmebrygger. Det er nemmere og mere tilgængeligt at komme i gang med, end du måske forestiller dig.

 

Du kan få forblandede ingredienser

Én af de bekymringer, som mange ny bryggere har, inden de er kommet i gang, er, hvordan og hvorledes med ingredienser. Det er alment kendt, at der er mange måder at lave øl på – og at ingredienserne er nøglen til både smag, fyldighed og type af øl. Det betyder også, at mange tror, at det kan være svært at sætte ingredienserne sammen – og at det kan man da umuligt selv gøre, med mindre man har stor forstand på det. Men det er en fejltagelse.

 

For faktisk er det muligt at bestille forblandede pakker med ingredienser, således at der er styr på dén del. Det giver en hel masse ro for den ny-udklækkede hjemmebrygger, og det betyder endvidere at der er meget mere plads til at sætte sig ind i de forskellige processer indenfor brygningen.

 

Det er nemt at komme i gang med udstyr

Én anden bekymring for nye bryggere er, at de tror, at man skal have stor viden om nogle relativt indviklede mekaniske stykker udstyr. Men det er heller ikke helt sandt. Naturligvis skal der et bryganlæg til, og der er rig mulighed for at tilkøbe tilbehør til anlægget, som reservedele, som man selv kan skifte. Men basis-produkterne er ikke så omfattende, at de fleste ikke kan give sig i kast med brygningen. Du kan med fordel besøge denne blog for meget mere information og viden om, hvordan du kommer i gang, hvor du nemmest handler udstyr, og hvor meget det kræver af dig.