Catering og store smil

Catering og store smil

Der er skrevet meget om catering, og det er ikke altid pænt, det, der bliver skrevet, og jeg er en af dem, som har været med i koret af kritikere. Jeg har været til mange arrangementer med catering, og i lørdags var det første gang jeg, jeg har fået mad af den kaliber, som jeg fik i der.

Der var ikke en eneste af de retter, som jeg fik smagt på, hvor jeg har noget, jeg kan kritisere. For de kokke, som havde tilberedt maden, var kompetente og meget vidende om det, som lige nu er i sæson. Noget, som er meget vigtigt, for det gør, du altid kan sikre, at maden er fuld af smag, for de råvarer, du bruger, og som er i sæson, vil altid vil være lige der, hvor de smager bedst.

Det største hit var maden

Maden i lørdags var så stort et hit, at der ikke var et eneste visitkort tilbage ved buffeten, hvor de havde lagt en stor bunke, og det forstår jeg godt. For ikke kun smagte maden godt, men der var rigeligt af den, og de medarbejdere, som kom med den, vidste lige, hvad retterne indeholdte, og de var klar med svar på allergener, og hvorfor det netop var de råvarer, der var brugt.

Prisen for alt dette var meget lav, set i forhold til alt det som du fik. Det er virkelig et firma, som har forstået at levere det, som kunderne vil have, og de gør det med eftertryk. Maden og specielt det tilbehør, der er så friskt, som havde de groet det selv, sammen med kødet, som var så mørt som varmt smør, står som noget, der er ganske få andre, som kan levere. Og som sagt, så er det den eneste gang, jeg har fået god catering serveret i mine mange år, og jeg har efterhånden smagt mad fra alle cateringfirmaer i København og omegn.

Comments are closed.