Hjemmebryg med gyldne undertoner

Hjemmebryg med gyldne undertoner

Hvis du besøger steder, der har eget bryggeri eller et af de mange mikrobryggerier, så får du ofte en blomstrende beskrivelse af de forskellige typer af øl, du kan smage hos dem. Jeg har altid nyd de beskrivelser, for det giver en god idé om, hvad du kan forvente.Det gav også mig lyst til at prøve at brygge mit eget øl. I en lidt mindre målestok vel at mærke.

Bryg selv øl derhjemme

Jeg havde en overordnet idé om, hvordan man laver øl. Så jeg tænkte, at det ville være muligt derhjemme. Det var bare lige det med udstyr til formålet samt de ingredienser, der skulle bruges. Det hele skulle skaffes, så jeg kunne gå fra idé og tanke til handling og færdigt bryg.

Jeg kiggede derfor på nettet. Det er efterhånden det sted alting starter for os alle sammen, og for os ølbryggere in spe er det lige så. Og hold da op, der var mange muligheder. Både for at tage kurser, købe udstyr og ingredienser og læse et utal af blogs skrevet af de mest ivrige hjemmebryggere.

Jeg kæmpede mig gennem de mange sider, men en stod frem som noget særligt. Gode beskrivelser af deres udstyr og måden at bruge det på, masser af tips og gode råd, mulighed for at vælge færdige pakker til bestemte slags øl og det hele i løsvægt til de mere modige og også gode priser. Der skulle jeg handle.

Masser af hjælp

Mod min vilje måtte jeg også erkende, at jeg var lidt af en amatør, når det kom til at brygge øl. Men det var ikke noget, de tog tungt i kundeservice. Tværtimod så fik jeg altid et præcist og professionelt svar på alt, jeg havde at spørge om, og det var også med til at gøre mit bryg fantastisk.

Så kast dig ud i det. Det er nemt og sjovt at brygge selv.

Comments are closed.